Реклама
Реклама
Реклама

Kako odpreti antikafe: poslovni načrt od A do Ž

  1. Cafe s predpono "anti": kaj je to?
  2. Idealni potrošnik
  3. Kako narediti poslovni načrt antikafe?
  4. Približni kazalniki
  5. Razdelki poslovnega načrta
  6. Kateri paket dokumentov morate izdati?
  7. Katera orodja za promocijo podjetij bi bilo treba uporabiti?
  8. Kako se izogniti možnim tveganjem?

Sodobno podjetništvo se aktivno prilagaja spreminjajočim se potrebam. potrošniški trg, dinamično uvajanje novih poslovnih tehnologij. Hkrati se ljudje vedno pogosteje uresničujejo s tem, ko začnejo s svojim podjetjem. Če ste eden izmed njih, boste morda morali razmisliti, kako odpreti anti-kavarno, podrobno izračunati vaš akcijski načrt in narediti prve samozavestne korake k doseganju zastavljenega cilja.

Cafe s predpono "anti": kaj je to?

Oblika kulturnih in zabavnih ustanov takega načrta v naši državi še vedno ostaja na ravni novosti (to opažamo kot določen plus v smislu konkurenčnega nasprotovanja). Njihova ključna razlika od klasičnih gostinskih podjetij, ki je običajno za nas, je radikalno drugačen koncept plačila.

Poslovna "antikafe" ne temelji na dobičku za prodane pijače, kulinarične specialitete in storitve za stranke. Obiskovalci plačajo izključno za čas, v katerem so v prijetnem vzdušju, v sproščenem vzdušju.

Kava, čaj, sladice so popolnoma brezplačne. Pomemben odziv za privržence zdravega načina življenja je odsotnost alkohola in prepoved kajenja. Povprečna cena takšnega užitka je le nekaj rubljev na minuto.

Idealni potrošnik

Preden odgovorimo na vprašanje, kako odpreti anti-cafe, poglejmo, na koga naj se osredotoči ta posel. Potencialni obiskovalci - glasbeniki, fotografi, svobodni glasbeniki, pravniki, oblikovalci, IT strokovnjaki, študenti in samo tisti, ki so utrujeni od rutinske monotonije pisarniškega življenja, očitno raje kraj za počitek, kjer lahko jeste, uporabljate brezplačen brezžični internet, klepetate s kolegi ali podobno mislečimi ali imajo poslovno srečanje.

Na podlagi praktičnih izkušenj lastnikov tovrstnih obratov bomo opredelili podobo idealne stranke. To je oseba, stara od 18 do 40-45 let, ki nima slabih navad in ima aktivni življenjski slog. Pripravljen je preživeti vsaj 20 ur v vaši kavarni za mesec dni, prejemati pozitivna čustva, razširiti krog njegove komunikacije, pridobiti nova znanja.

Pripravljen je preživeti vsaj 20 ur v vaši kavarni za mesec dni, prejemati pozitivna čustva, razširiti krog njegove komunikacije, pridobiti nova znanja

Kako narediti poslovni načrt antikafe?

Podobno kot za katero koli vrsto poslovne dejavnosti, smer, ki jo obravnavamo, zahteva dobro premišljen načrt, ki vključuje skladen opis faz oblikovanja, izračun potrebnih stroškov, predvideni čisti dobiček in dobo vračila.

Težko je navesti posamezne številke, ki nedvoumno dajejo odgovore na vsa vprašanja, saj bo veliko določilo lokacijo institucije, obseg nakupov (vse, kar je potrebno za odprtje anti-cafe: oprema, pohištvo, oprema), stanje in območje zakupljenih prostorov, načrt oglaševalskega podjetja.

Težko je navesti posamezne številke, ki nedvoumno dajejo odgovore na vsa vprašanja, saj bo veliko določilo lokacijo institucije, obseg nakupov (vse, kar je potrebno za odprtje anti-cafe: oprema, pohištvo, oprema), stanje in območje zakupljenih prostorov, načrt oglaševalskega podjetja

Približni kazalniki

  1. Začetna raven za enkratno naložbo je 50 tisoč dolarjev. Ta znesek je sestavljen iz stroškov registracije pravne osebe ali samostojnega podjetnika, izvajanja popravil, opreme za dvorano in gospodarskih poslopij.
  2. Mesečni stroški - 10-15 tisoč dolarjev. Komponente: plačila najemodajalcu, nakup pijač, hrana, knjige, revije, pisalne potrebščine, plačilo za internet, javne službe, plače zaposlenim, davčni in pokojninski prispevki, oglaševanje.
  3. Pomembna točka, ki je vključena v poslovni načrt proti kavarni, je vračilna doba. Približno je 14-16 mesecev.
  4. Donosnost od 46-50%.

Razdelki poslovnega načrta

Klasična različica poslovnega načrtovanja vključuje strukturiran pristop. Načrt razdelite na več delov:

  • uvodni del (cilji, splošne značilnosti vašega podjetja);
  • opis storitev;
  • strategija trženja (razvita na podlagi analize osrednjega tržnega segmenta);
  • organizacijski del (zaporedje ukrepov, področja odgovornosti, pogoji izvajanja vsake načrtovane faze);
  • proračun (enkratna in mesečna plačila, izračun točko pokritja amortizacija opreme);
  • prihodnjih razvojnih perspektivah.

Če ste že začeli razmišljati o tem, kako začeti razmišljati o tem, kako odpreti anti-cafe, vam bo poslovni načrt, pripravljen v skladu s predlagano strukturo, pomagal videti celotno sliko in narediti prilagoditve, potrebne za uresničitev vaše ideje.

Kateri paket dokumentov morate izdati?

Da ne bi presegali zakonitega področja dejavnosti, morate zagotoviti status samostojnega podjetnika ali pravne osebe (oznaka OKVED 55.5). Če imate v rokah potrdilo o državni registraciji in sestavno dokumentacijo, dobite dovoljenje SES in organi za požarno varnost, sklenete najemne pogodbe za odstranjevanje odpadkov, dezinsekcijo in dezinsekcijo ter pripravite načrt nadzora proizvodnje.

Potem lahko rečemo, da so dokumenti za odprtje anti-kavarne popolnoma pripravljeni. Trgovina z alkoholnimi pijačami in tobačnimi izdelki v tovrstnih obratih ni zagotovljena, zato za prodajo takšnega blaga ne boste potrebovali dovoljenja.

Če želite, ne da bi sami opremili svojo kuhinjo, da bi obiskovalcem zagotovili dobro prehrano (vedno obstajajo tisti, ki želijo uporabljati to storitev na plačani osnovi), poskrbite tudi za pogodbo o dostavi gotovih obrokov.

Katera orodja za promocijo podjetij bi bilo treba uporabiti?

Druga pomembna točka, ki je ne smete zamuditi pri odločanju, kako odpreti anti-cafe, je, kako privabiti in obdržati potencialne stranke. Kaj lahko priporočite?

  1. Vključite kot orodje za zagotovitev stabilne metode dobička neposredne prodaje. Občinski organi, izobraževalne ustanove, izobraževalni centri, gospodarske družbe, interesni klubi se bodo z veseljem odzvali na vaš predlog za predstavitev, tekmovanje ali kviz.
  2. Z organizatorji prazničnih dogodkov gradite dolgoročno vzajemno koristna partnerstva. Ta korak vam bo omogočil povečanje obsega ponujenih storitev.
  3. Izkoristite priložnost, da se izrazite v družabnih omrežjih. Ustvarite skupine na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki. Po mnogih kriterijih je idealni potrošnik idealno v skladu s podobo aktivnega uporabnika teh virov. Z lahkoto boste lahko zanimali in prilagodili povratne informacije.
  4. Pri pripravi poslovnega načrta za anti-cafe upoštevajte možnost izvajanja mesečnih naročnin za tiste, ki se želijo udeležiti institucije brez časovnih omejitev. Takšna poteza bo povečala zvestobo kupcev.
  5. Ne zanemarite strategije virusnega trženja. Vaši obiskovalci so navadni ljudje, ki si z drugimi delijo koristne informacije, vtise in novice. Z ustvarjanjem najbolj ugodnih pogojev za njih in uvajanjem sistema popustov ste lahko prepričani, da vam bodo prinesli prijatelje.

Z ustvarjanjem najbolj ugodnih pogojev za njih in uvajanjem sistema popustov ste lahko prepričani, da vam bodo prinesli prijatelje

Kako se izogniti možnim tveganjem?

  1. Zberite vse razpoložljive tematske informacije o vašem poslovnem projektu, ne da bi izgubili nepomembne nepomembne podrobnosti. Veliko nasvetov o tem, kako odpreti antikafe in zagotoviti njegovo blaginjo.
  2. Ne pozabite, da je uspeh neločljivo povezan s skrbnim načrtovanjem in kompetentnim upravljanjem.

Uspešno poslovanje in sreča v vaših prizadevanjih!