Бізнес план бази відпочинку

1. Мета складання бізнес-плану
2. Що входить в початкові витрати?
3. Організаційно-правова форма
4. Прогноз наповнюваності бази відпочинку
5. Загальна картина витрат і доходів
6. Середньомісячні доходи (в руб.)

Потреба у відпочинку - одна з найважливіших для людини. Особливо з огляду на напружений ритм сьогоднішнього життя. А оскільки, крім любителів безкоштовно відпочивати вдома або на дачі і природжених мандрівників, є велика категорія людей, можливості яких обмежуються двома вихідними днями в тиждень 11 місяців в році, актуальність змісту бази відпочинку не зникне ще дуже довго.

Крім покупки постарілих за останні роки «радянських» баз відпочинку, які необхідно реставрувати, багато бізнесменів пішли іншим шляхом: купують земельні ділянки в мальовничій місцевості і будують там базу буквально «з нуля». Цей варіант хороший, але вимагає великих витрат, тому ми розглянемо бізнес план бази відпочинку, переоснащеній з безхозною муніципальної бази відпочинку, не експлуатованої з середини 1990-х років.

План об'єкта туристичної інфраструктури повинен представити його в кращому світлі, оскільки реконструкція, дообладнання та переоснащення бази зажадає значних коштів (до 3000000 рублів), і без інвестора підприємцю в цьому проекті не обійтися.

Мета складання бізнес-плану

Готовий бізнес план бази відпочинку має на меті довести ефективність реставрації чинного в минулому установи на 70 відпочиваючих в одній з областей Центральної Росії на березі річки.

У Тверській області, на території якої розташований об'єкт, в 2015 році зафіксовано середні по РФ ціни на реконструкцію «під ключ» такого роду приміщень під бізнес, а значить, оцінка витрат буде досить об'єктивною.

Досягнення цієї мети має сприяти залученню інвесторів до проекту, а також обгрунтування перед фахівцями відділу кредитування банку здатності погашення цього кредиту точно в строк. ¼ частина від суми необхідних стартових витрат склали особисті заощадження бізнесмена. В цілому структура джерел фінансування проекту була представлена ​​в бізнес плані наступним чином:

Оскільки інвестор і банк давали грошові кошти в користування не безоплатно, то до початку взятої в борг суми в 1,8 млн. Рублів додалися 720 тисяч рублів у вигляді відсотків. Разом стартові витрати склали 3,12 млн. Рублів.

Що входить в початкові витрати?

Бізнес план бази відпочинку детально регламентує структуру первісних витрат. Левову їх частку (близько 1,4 млн. Рублів) складають витрати на реконструкцію та ремонт житлових приміщень, а також харчоблоку.

Сьогодні можна переглянути безліч безкоштовних варіантів обробки приміщення в мережі, але важливо пам'ятати, що санепідемслужба особливо ретельно перевіряє об'єкти, подібні до нашого, а значить, має бути забезпечено виконання норм СЕС і по площі (не менше 9 «квадратів» на одного відпочиваючого), так і по сантехніці, меблів, побутової техніки.

При закупівлі матеріалів слід намагатися брати нешкідливі з точки зору екології і вогнестійкі матеріали. Практика показує, що «красиві» дерев'яні зруби, такі модні сьогодні серед власників баз, абсолютно не задовольняють останнім критерієм, і як ці споруди проходять перевірку МНС, залишається загадкою.

Оснащення ресторану, їдальні та літнього кафе теж піддається перевіркам, і пов'язано це з тим, що організація харчування постояльців - питання, в общем-то, життєво важливий. Тому в бізнес-планах дуже часто прописуються додаткові витрати на забезпечення бази якісної, смачної продукцією: на ці цілі нерідко передбачається 150-180 тисяч рублів на місяць:

1. Близько 0,6 млн. Рублів піде на облаштування відкритих зон для відпочинку: 2-3 спортивних і прогулянкових майданчиків, лазні, сауни і басейну. У нашому прикладі, коли площа бази була обмежена 18 «сотками» землі, крім житлових будиночків, були зведені такі об'єкти: сауна, басейн, міні-естрада, літнє кафе, майданчик для спортивних ігор і дві прогулянкові зони.
2. Майже 350 тисяч рублів було витрачено на формування ландшафтної архітектури, для чого був запрошений спеціально навчений ландшафтний дизайнер. Збільшенню привабливості об'єкта сприяли підстрижені газони і спеціальним чином висаджені дерева, створення штучного ставу і доріжок, покритих плиткою «під камінь», вертикальне озеленення фасадів будівель.
3. Нарешті, майже 100 тисяч рублів було витрачено на підбір і навчання персоналу: високий рівень обслуговування клієнтів, лояльність і доброзичливість, професіоналізм його забезпечили високий рівень довіри до проекту з боку інвесторів і дозволили стати процвітаючим бізнес проектом.

До речі, на базу, на якій можуть одночасно відпочивати близько 70 осіб, потрібно наступний «набір» співробітників:

Як видно з таблиці, витрати на зарплату немаленькі, однак вони «відбиваються» після першої ж декади роботи бази. Оскільки від роботи більшості співробітників залежить успіх наповнюваності бази, варто підвищувати щомісячний зарплатний фонд на 10-12 тисяч рублів для того, щоб була можливість преміювання найбільш відзначилися співробітників.

Організаційно-правова форма

При виборі організаційно правової форми підприємства, більшість власників баз відпочинку орієнтуються на індивідуальне підприємництво.

Як показує практика, фінансові обороти середньої бази не перевищують 600-700 тисяч рублів на місяць, а з юридичними особами робота прямо не здійснюється, а значить, відкриття ІП дозволяє істотно спростити фінансову роботу (яку найчастіше бере на себе господар), а також сплату 6-відсоткового податку від доходу.

Прогноз наповнюваності бази відпочинку

Наповнюваність закладу відпочиваючими залежить від багатьох факторів - починаючи від погодних умов і закінчуючи «успішністю», або «неуспішність» рекламної кампанії. Присутність багатьох факторів передбачити неможливо, і тут для відображення в бізнес плані може допомогти багаторічний досвід збору усереднених даних. У нашому випадку співвідношення наповнюваності бази в літній і зимовий час року і прогнозований дохід дали наступні результати:

Додамо, що база в нашому прикладі розрахована на цілорічне перебування 70 осіб гостей, готова надати 2-х, 3-х і 4-х місцеві будиночки, як випливає з бізнес-плану, може приймати кілька компаній одночасно і проводити банкети, корпоративні заходи, а також забезпечувати індивідуальний відпочинок.

Загальна картина витрат і доходів

Звичайно, для ефективного залучення відвідувачів база відпочинку повинна надати клієнту якісне обслуговування і різноманітні розважальні заходи. Тільки в цьому випадку база здатна принести запланований в представленій вище таблиці дохід. Для об'єктивності цифр представимо середньорічну завантаженість бази рівній 65%. У цьому випадку витрати складуть (в рублях):

Середньомісячні доходи (в руб.)

Таким чином, чистий прибуток може становити приблизно 69000 рублів на місяць.

Підсумовуючи, зауважимо: покупка і зміст бази відпочинку - задоволення не з дешевих. Воно вимагає постійної участі підприємця і має довгий термін окупності - 5-8 років. Однак задоволення від цікавої справи і непоганий дохід в перспективі для багатьох ділових людей компенсують ці складності.