Сьогодні хотів би поділитися рецептом низькокалорійного сирного печива - хусточки з яблуками. Це досить смачне, бюджетне печиво швидкого приготування. Після першого приготування я почав часто балувати своїх рідних і близьких свіжою, ароматної випічкою. Вона дуже корисна і смачна - і відмінно підходить до чаю або молока.
- сир - 250 грам;
- кефір (натуральний йогурт) - 100 грам;
- борошно - 250 грам;
- яблуко - 1-2 штуки;
- цукор - 10 чайних ложок;
- сіль - 0,5 грама;
- кориця, цукрова пудра.
Печиво з яблуками. покроковий рецепт
Отже, почнемо з сиру.
- Перетираємо сир. Додаємо 9 чайних ложок цукру і пів грама солі, все перебиваємо (можна як блендером, так і руками).
- Викладаємо перебитий сир, додаємо кефір і потроху борошна, замішуємо тісто. Тісто виходить не тверде, м'яке і еластичне.
- У цей момент нарізаємо яблука дрібними часточками, щоб воно добре пропеклося в печиві.
- Беремо половину тіста і розгортаємо до товщини 2-3 міліметра.
- Розкачане тісто нарізаємо на квадратики: приблизно, 5 на 5.
- На отримані квадратики кладемо яблуко, трохи цукру з корицею і защипуємо, як показано на відео. І так робимо з усіма заготовками.
- Викладаємо печиво на деко, застелене пекарської або пергаментним папером (змащувати не треба).
- Розміщуємо в нагріту духовку з температурою 180-200 градусів і випікаємо до легкої золотистої.
- По закінченню випікання дістаємо з духовки і накриваємо рушником. Ми залишаємо до повного охолодження.
Власне, наше печиво без масла і яєць готове. Печиво схоже на пісочне, але воно сирне - і більш м'яке.
Ось такий швидкий і легкий рецепт печива, який здатний здивувати і порадувати ваших близьких і рідних. Швидше беріть необхідні продукти і поспішайте готувати. Традиційно бажаємо приємного апетиту!
Продовжуйте готувати разом зі мною і «Люблю готувати»: у нас завжди багато нових цікавих рецептів на всі випадки життя.
Завантаження ...