Fish

Компанія CraftFish розробила і побудувала Міні установку замкнутого водопостачання (Міні УЗВ) в своєму дослідно господарстві.

Зараз спробуємо розібратися, чим же УЗВ може бути цікаво в мініатюрному варіанті.

Звертаємо увагу, на те, що міні УЗВ і промислова система - це абсолютно різні речі і слід розуміти, що не можна збільшити потужність системи просто проектуючи в більший обсяг міні УЗВ. На практиці, це те саме, що порівняння газетного кіоску і мережевого гіпермаркету.

Наступний важливий момент - це вибір об'єкта вирощування (конкретний вид риби) і товарний розмір під який проектується система. Що це означає? Якщо Ви збиралися вирощувати кларієві сома в УЗВ, а в наслідку вирішили вирощувати форель, будьте готові до того, що всю систему доведеться переробляти, а простіше взагалі замінити! Теж відноситься і до товарної навішуванні риби. Наприклад, якщо спочатку система була розрахована на вирощування товарної риби навішуванням 0,5 кг, то при вирощуванні цієї ж риби, але навішуванням вже 1 кг, так само доведеться переробляти систему через зміни вимог щодо змісту риби, так як будуть потрібні басейни іншого об'єму , відбудуться зміни за обсягом води, що перекачується насосами, фільтрами і т.д.

Категорично не радимо займатися проектуванням УЗВ «на коліні», краще довірити це фахівцям, при цьому першочергова вимога, яке Ви повинні пред'явити виконавцю проекту - це стабільність якості води в системі під навантаженням. Роз'ясню докладніше, що це означає. Для кожного виду риби існують свої вимоги за змістом розчиненого у воді кисню.

Наступний момент - вміст у воді амонійного азоту і фосфатів. Прибрати їх з системи (точніше нейтралізувати) може тільки грамотно спроектований біофільтр. На практиці, мабуть, більше 70% проблем з експлуатацією УЗВ пов'язано саме з біофільтрами.

І нарешті, спосіб стерилізації води в системі. Потрібно пам'ятати, що в УЗВ щільності посадки риби в десятки, а то і в сотні разів вище, ніж в природних водоймах і загрожує це тим, що при виникненні захворювань вони практично миттєво поширяться по всій системі і вразять всю рибу.
При цьому якщо Ви спробуєте лікувати рибу стандартними способами за допомогою антибіотиків (і не тільки антибіотиків), будьте готові до того, що Ваш биофильтр вийде з ладу (просто загинуть живуть в ньому бактерії) і гідрохімічні показники за вмістом у воді сполук азоту та фосфору швидко зміняться в не найкращу сторону. На практиці для стерилізації води використовують УФ лампи або озонатори. У кожного з цих способів, є свої плюси і мінуси.

І нарешті, коротка інформація по найбільш поширених видів риб, вирощуваних в УЗВ.

Форель - щільності посадки від 40 до 60 кг на 1 м3, вимоглива до вмісту кисню, якісним кормів, сильно сприйнятлива до захворювань. Річна навішування від 0,4 до 0,65 кг.

Осетрові (стерлядь, російський і сибірський осетри, севрюга, білуга, бестер ...) - щільність посадки від 40 до 70 кг, по кисню і кормів близькі до форелі, більш стійкі до захворювань. Річна навішування (в залежності від виду) від 0,8 до 5 кг.

Кларієві сом - щільність посадки від 90 до 150 кг, найменш вимогливі за якістю кормів, утримання розчиненого у воді кисню і стійкі до захворювань. Річна навішування ~ 1,5 кг. При всіх плюсах, слід зазначити один мінус - саме низькоякісне м'ясо і найменш придатний для переробки.

Тиляпія (загальне поняття-як гібриди, так і «дикі» види) - щільність посадки від 90 до 150 кг, так само невибаглива в плані якості кормів, захворюваності як і кларієві сом, але більш вимоглива до вмісту кисню. Річна навішування ~ 1 кг.

В принципі є ще маса видів риб вирощуваних в УЗВ, але через проблеми з придбанням посадкового матеріалу, ми їх не розглядаємо.

За якими ж критеріями вибирати рибу придатну для вирощування? При відсутності належного досвіду в рибництві, звичайно, слід вибрати найменш примхливу рибу. Далі Вам потрібно розуміти, що Ви будете робити з вирощеної рибою, тобто постає питання її збуту. Теоретично Ви зробили свій вибір, тепер залишається правильно спроектувати систему, розуміти ситуацію з кормами, посадковим матеріалом і загальним супроводом Вашого проекту.

Мабуть, ще останній штрих, чим менше обсяг Вашої системи, тим вище собівартість вирощуваної риби і довше терміни окупності!

Чим ми можемо Вам допомогти?

1. Дати оцінку наявного у Вас проекту УЗВ або запропонувати свій + дати консультацію по приобретаемому обладнання.
2. Проконсультувати Вас з посадкового матеріалу.
3. Проконсультувати Вас з придбання кормів.
4. Вести авторський супровід проекту до виходу на проектну потужність.

Всі розміщені нами на сайті матеріали описані максимально простою мовою для розумінняне фахівців, якщо Вам потрібно наукове обгрунтування, ми готові його надати.