Ціна від Терміни від Терміни до 15 000 / міс 1 міс 3 міс Орієнтовна вартість - від 30000руб.
Відкриття власного ресторану або кафе - відмінна можливість поєднати роботу з улюбленою справою. Дуже добре, якщо це рішення продиктоване в першу чергу щирим бажанням радувати гостей приємною атмосферою і смачною їжею. В такому випадку у вас все вийде незалежно від формату, що відкривається закладу.
Створення ресторанного бізнесу вимагає не тільки матеріальних витрат, але і зваженого розрахунку і планування. Не кожен може зважитися на перший крок, посилаючись на великі ризики, недолік матеріальних засобів або відсутність відповідного приміщення. Якщо ідея відкрити кафе в Єкатеринбурзі, Краснодарі, Челябінську або іншому місті Росії не виходить з голови, то варто серйозно задуматися про її реалізації.
Перш за все, необхідно визначитися з форматом. Традиційне кафе або піцерія, суші-бар або фастфуд, фуд-бар або casual-ресторан, заклад з національною кухнею. Ми уважно вислухаємо побажання, поділимося своїми думками про ваше бачення закладу і потім на основі нашої взаємодії приступимо до підготовки відкриття кафе. Правильне планування дозволить спростити всі процедури - від пошуку інвесторів до вибору постачальників.
План відкриття кафе
У плані, який підготує «Майстерня ресторанів« 2М », будуть передбачені найважливіші пункти:
- опис проекту (розташування, приміщення, персонал і т. д.);
- аналіз сегмента ринку;
- ціноутворення і маркетинг;
- фінансовий план;
- розрахунок прибутку і рентабельності.
План відкриття кафе буде головним документом в процесі створення сучасного закладу. Завдяки йому можна виявити слабкі місця майбутнього підприємства, провести додаткові роботи по їх усуненню.
Чи можливо скоротити витрати на відкриття кафе в Челябінську та інших містах Росії? Для початку давайте з'ясуємо, які витрати носять обов'язковий характер:
- вартість оренди приміщення (або його покупки);
- проектні роботи;
- вартість перепланування і ремонтних робіт;
- витрати на покупку виробничого обладнання (плити, холодильники, печі, барні стійки, посуд, меблі і т. д.);
- витрати на рекламу;
- витрати на автоматизацію обліку та забезпечення економічної безпеки;
- витрати на покупку перших партій продуктів.
«Майстерня ресторанів« 2М »знає, як оптимізувати всі ці витрати. На нашому рахунку безліч відкритих ресторанів і кафе. Ми точно знаємо, з чого почати і як відкрити кафе, скільки це буде коштувати. Після запуску чергового закладу ми з нашими клієнтами практично завжди сходимося на думці, що вартість наших консалтингових послуг незначна в порівнянні з сумою, яку вдалося заощадити завдяки нашим знанням і досвіду.
Ясно, що, перед тим як відкрити кафе, важливо грамотно все розпланувати. Як це зробити і з чого почати, знають наші фахівці.
Відкриття кафе починається з осмислення бізнес-ідеї та грамотного планування. Майбутній господар повинен визначитися, на які сегменти цільової аудиторії буде розраховано його кафе, де воно буде знаходитися, яка приблизна середня вартість чека. На основі цих відомостей консультанти допоможуть вибрати відповідну оригінальну ідею для відкриття кафе. Виходячи з її особливостей і даних, наданих замовником, вони розроблять план дій і дадуть його повне економічне обґрунтування.
Допомога професіоналів з відкриття кафе в Єкатеринбурзі, Краснодарі і Челябінську
Грамотне планування відкриття неодмінно викличе інтерес інвесторів і кредиторів до вашого розвивається бізнесу. Аналіз вкладень і прибутку, грамотна маркетингова політика, облік можливих ризиків і вироблення шляхів їх подолання переконають інвесторів вкластися в ваше починання.
Розробляючи плани для відкриття кафе, ми не орієнтуємося на загальноприйняті шаблони. Основою для розрахунків служать особливості комерційної ідеї та побажання клієнта, а також перевірені економічні формули.
Середня вартість наших послуг - від 30 000 рублів. Оформити замовлення ви можете, заповнивши форму на сайті або зв'язавшись з нами по телефону.
Наостанок ми хочемо нагадати про атмосферу в закладі. Відвідувачі будуть раз по раз повертатися до вас, якщо відчують увагу до себе і турботу. Не забувайте про це і любите свою справу.
