Фото - Марина Хегай Шелек - одне з сіл в Енбекшіказахском районі Алматинської області, за радянських часів він був відомий виробництвом помідорів і тютюну. Місцеві фермери відроджують славу своїх томатів, які знову з'явилися в найбільшому місті країни.
Шелекскіе фермери, до яких сьогодні більше застосовно визначення "бізнесмени", активно використовують інноваційні методи для вирощування своєї продукції, підвищують ефективність ринку товарів - одним словом, працюють по тих точках, що здатні підняти Казахстан в Глобальному індексі конкурентоспроможності Світового економічного форуму. Сьогодні вони з гордістю показують іноземним гостям, як збудували свої бізнес-процеси. І тут є чому повчитися, і навіть позаздрити. Поліпшення якості і конкурентоспроможності товарів, підвищення продуктивності - у наявності. Але ще п'ять років тому фермери були далекі від використання крапельного поливу, агроволокна і зовсім нічого не знали про маркетинг.
- Це були дрібні фермерські господарства, які ми вчили, а сьогодні вони повноцінні бізнесмени, які можуть самостійно розрахувати собівартість, додану вартість товару, вирішити питання логістики, - каже Бакитгуль ЕЛЬЧІБАЕВА, виконавчий директор Фонду місцевих громад Енбекшіказахского району. - Головна новина цього року - ми офіційно об'єдналися в кооператив і підрахували свої ресурси. Уявіть, раніше фермер все життя працював один - сам крутився, думав, як йому виростити, продати, де взяти насіння і т. Д. А тепер ціла група людей, яка вже на науковому рівні обговорює, кому який сорт помідорів підходить для вирощування. На нашому демонстраційному ділянці їх 22 сорти. Без посередників і перекупників казахстанські фермери збанкрутують - експерт
Якщо фермер спробує один засадити, йому це в копієчку обійдеться, близько 60-80 тисяч тенге потрібно віддати за насіння на 1 гектар землі. А чи може маленький фермер, за яким сім'я, розкидатися такими грошима, пробуючи вирощувати різні сорти?
Зараз же є насіннєві компанії, які підтримують нас, роблять знижки, безкоштовно дають насіння для апробації. Фермери знають, що їх товар буде продаватися в місті, в великих магазинах. Тепер ми плануємо постачати наші овочі не тільки в один, але і в інші оптомаркети. Це був довгий шлях, який ми пройшли, крок за кроком завойовуючи довіру один одного. Багато до нас звертаються з великих ринків навколо Алмати, але ми вже доросли до того, що запитуємо, які у вас умови, чи підходять вони нам.
За словами Бакитгуль Ельчібаевой, кооператив може постачати до 300 тонн перцю, до 300 тонн помідорів, до 100 тонн баклажанів і огірків в сезон. Всі овочі - екологічно чисті. На сьогодні в сільський кооператив "Шелек Фермерлерi" входять 24 фермера. Наймолодшому з них - всього 22 роки. Проект реалізується в рамках комплексної казахстанської програми "Розвиток сільських регіонів".
- У моєму господарстві є перці, помідори, огірки. Раніше у нас були старі технології, тепер все новітнє. Що дозволило збільшити урожай в два рази, - розповідає Марат Мансур (на фото), голова нового кооперативу, він також бере участь у проекті як фермер. - Ми використовуємо крапельне зрошення, нас навчили сівозміні, що одну культуру не можна садити в один і той же місце, навчили захисту рослин. Наприклад, якщо посадити дві культури поруч, то можна уникнути обробки препаратами від комах. Зараз держава робить нам субсидії по податках - 70 відсотків кооперативу повертається. Поодинці важко, але ми зрозуміли, що майбутнє за кооперативом. У сусідів великий інтерес до нашої справи.
Найголовніший критерій для фермерів - працьовитість. Хто вміє працювати, той може стати членом об'єднання. Чи можна прогодувати в Казахстані сім'ю за допомогою підсобного господарства
- Щодня один фермер здає півтонни овочів одного виду, наприклад 500 кілограмів огірків. До вечора їх збирають, а вже о 7 годині ранку продукція лежить в оптомаркетах. Тобто фактично з поля в магазин, - каже Світлана САЙДІНОВА, логіст кооперативу. - З давніх-давен наш шелекскій бренд - це помідори, якими село славилося ще з радянських часів. Місцевість добре провітрюється, грунт дуже благодатна, плоди виходять відмінної якості. У кожного сорту - своя родзинка.
Фермери кооперативу збираються брати участь в різних державних програмах щодо отримання субсидій сільського господарства. Також в найближчих планах - будівництво 10-15 невеликих теплиць, які дозволять раніше вирощувати овочі і раніше починати поставки в магазини.
Алмати
А чи може маленький фермер, за яким сім'я, розкидатися такими грошима, пробуючи вирощувати різні сорти?