Зараз в будь-якому супермаркеті на прилавках з овочами красуються не лише звичні оку червоні та рожеві томати, а й жовті. Так як цей продукт з'явився не так вже й давно багато людей стали замислюватися, чим корисні жовті помідори.
Користь і шкода для організму жовтих помідорів
Як виявилося, помідори сонячного кольору не тільки приємно радують око, але і серед своїх родичів є найкориснішими. У них міститься дуже високий відсоток ферменту лікопіну, який уповільнює процес старіння.
Велику користь жовті помідори можуть принести дівчатам, які худнуть. Вони більш м'ясисті, але містять менше рідини. Ці томати ідеально підходять для дієт, так як вони менш калорійні, ніж звичайні червоні.
Люди, які страждають підвищеною кислотністю, і через це відмовилися від вживання томатів, можуть спробувати їх жовтий сорт. Жовті томати містять набагато менше кислоти, ніж червоні.
Регулярне вживання в їжу жовтих помідорів, сприятливо позначиться на вашому зорі, тому що в них міститься «ретинол». Взагалі, сонячні томати - справжній скарб корисних елементів, які зміцнять імунітет і здоров'я.
Жовті помідори, безумовно, корисні, але і шкоди деяким людям вони можуть завдати. Як би там не було, але томат залишається томатом і неважливо, якого він кольору. Тому надмірне вживання їх в їжу може призвести до непрохідності кишечника і підвищити кислотність шлунка.
Не рекомендується вживання жовтих помідорів людям: з гастритом, виразкою шлунка, сечокам'яну хворобу, з каменями в нирках, артрит і запаленням дванадцятипалої кишки. Вагітним жінкам можна і навіть потрібно їсти жовті помідори, в них великий вміст вітамінів і мінералів, які так необхідні при вагітності. А ось при грудному вигодовуванні виключіть зі свого раціону томати, тому що у дитини можуть початися кольки, діарея або алергія.