Домашнє печиво з полуницею - дивно смачне і тане в роті. Печиво зі смаком полуниці - це ніжність випічки і неповторний аромат річного луки. Діти дуже люблять ніжне полуничне печиво, та й дорослі не проти похрумтіти солодкої вкусняшки. Начинка для спокусливо апетитного, неймовірно пікантного, ніжного печива може бути найрізноманітніша. Всі однаково смачно! Якщо в будинку пахне випічкою: значить, в ньому тепло - і неважливо, яка погода за вікном. Давайте готувати!
- пшеничне борошно - 170 грам;
- вершкове масло - 80 грам;
- коричневий цукор (можна простий) - 70 грам;
- яйце - 1 штука;
- розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- ягоди свіжої полуниці - 150-200 грам;
- ваніль за смак;
- дрібка солі.
Домашнє печиво з полуницею. покроковий рецепт
- Для приготування домашнього печива зі смаком полуниці, вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром до отримання пишної маси (тривалість збивання не менше 5 хвилин).
- Потім в масляну суміш додаємо одне куряче яйце, ваніль і продовжуємо збивати ще 3 хвилини.
- В окремій ємності з'єднуємо борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.
- Борошно з розпушувачем додаємо до масляної суміші і збиваємо на маленькій швидкості міксера. Тісто для приготування домашнього печива дуже ніжне і м'яке.
- Полуницю (бажано, щоб вона була трошки твердої, тоді при випічці вона не розповзеться) для домашнього печива гарненько миємо й обсушуємо (я використовую одноразові рушники).
- Ягоди полуниці нарізаємо на невеликі шматочки і злегка обвалюють їх у борошні.
- Підготовлену полуницю відправляємо в тісто і дуже акуратно перемішуємо за допомогою лопатки.
- Деко для випікання печива застилає пергаментним папером.
- Робимо печиво з тіста завбільшки з волоський горіх, викладаємо на деко, застелене пергаментом, (кожну печеньку злегка притискаємо пальцями, робимо плоскою).
- Порада. Дуже зручно печиво викладати на деко ложкою для морозива (або руки злегка вмочати в борошно і катати кульки).
- Деко з полуничним печивом відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо печиво до рум'яності.
- Готове печиво дістаємо з духовки, охолоджуємо і, при бажанні, посипаємо цукровою пудрою.
Багато часу на приготування домашнього печива зі смаком полуниці вам не знадобиться. Полуничне печиво тане в роті. Приголомшливий смак і божественний аромат просто зводять з розуму. Подайте до чаю смачне домашнє печиво зі смаком полуниці - і вечірнє чаювання стане маленьким сімейним святом. «Люблю готувати» бажає вам приємного чаювання!
Завантаження ...